Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Десерты и сладости » Консервированные сладости » Консервированные сливы "А-ля оливки"

Консервированные сливы "А-ля оливки"

Консервированные сливы "А-ля оливки"
1 ведро слив сорта "венгерка"

Для маринада:
1 кг сахара
1 стакан соли
1 литр уксуса
1 пачка (20-25 г) лаврового листа
1 пачка душистого перца



Рецепт:

1. Подготовить сливы. Вымыть и удалить ножки у слив. Дать воде стечь, затем уложить их в банки.
2. Парить четыре раза сливы, залить на пятый маринадом и закатать. Кипятком сливы залить, накрыть крышками и сверху прикрыть аккуратно одеялом. Оставить на 1,5 часа. Воду слить в пустую кастрюлю и провести еще три раза такую процедуру.
3. Отдают сливы сок и место в банках освобождается в процессе запаривания.
4. Нужно перед заливкой маринадом разложить одну банку слив по всем банкам, чтобы в ёмкостях не было пустого места.
5. Приготовить маринад. Довести до кипения слитую в четвертый раз воду и добавить сахар, соль, уксус, лавровый лист, душистый перец. Кипятить маринад 5-7 минут.
6. Затем сливы залить, перевернуть банки дном вверх, укутать и оставить до полного охлаждения.





Другие новости по теме:

  • Соленья из слив
  • Пареные огурчики
  • СЛИВЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ТЕСТЕ
  • Варенье из слив "Сливочное"
  • Маринованные огурцы
  • Консервированные огурцы в капустных листьях
  • Джем из слив и шоколада
  • Перец в сладком маринаде
  • Консервированные малосольные огурцы
  • Ассорти "Помидоры и огурцы"
  • Консервированные помидоры по-чешски
  • СЛИВОВЫЙ КОМПОТ С ПОРТВЕЙНОМ
  • Маринованная айва
  • Консервированные огурцы "Из детства"
  • Капуста десертная с фруктами
  • Маринованные грибы-вешанки
  • Коктейль «Тверской»
  • Консервированные помидоры "Проще простого"
  • Консервированные помидоры "Синьор Помидор"
  • Ассорти с красной капустой и сладким перцем
  • Варенье лимонное
  • Шоколадный торт со сливами
  • Помидоры консервированные, с виноградом
  • Маринованный арбуз
  • Консервированные овощи "Огород"
  • Перец, консервированный с яблоками
  • Компот из клубники
  • Компот из абрикоса
  • Огурцы и помидоры без стерилизации
  • ГОВЯДИНА "КИМА"



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости