Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

Кизиловый джем

Кизиловый джем

1,3 кг кизила

400 г сахара

150-200 мл воды



Рецепт:

1. Залить водой ягоды кизила и поставить на огонь. Закипеть дать. Когда разварятся ягоды полностью, мягкими станут, переложить их в дуршлаг. Протереть их толкушкой. Получиться должно кизиловое пюре. Выбросить косточки.
2. Взвесить получившееся пюре (примерно 0,8 кг - выход). Добавить к нему 50% сахара от веса ягодной массы.
3. Перемешать и поставить на огонь. Закипеть дать и на среднем огне кипятить, чтобы бурлило пюре, примерно 15 минут. Помешивать постоянно, чтобы не пригорело.
4. С огня снять и дать не менее 12 часов настояться. Разложить джем из кизила в подготовленные ёмкости и хранить в прохладном месте.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости