Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Десерты и сладости » Кремы и муссы » Десерты с пудингом

Десерты с пудингом

Десерты с пудингом
Строго говоря, то, что мы здесь называем словом «пудинг», имеет совсем другое название, потому что сладкий крем из молока, яичного желтка и крахмала более корректно называть «фламмери».

С момента изобретения готовой сухой смеси для пудингов в 1910 году, само слово «фламмери» очень быстро совсем исчезло из разговорной речи, и сегодня его можно обнаружить только в старых поваренных книгах. Наш пудинг, который скорее всего можно считать фламмери, имеет с классическим пудингом очень мало общего, кроме, разве что, посуды, в которой оба готовятся.

Классический пудинг, как и классические казино http://onlinecasinogid.com/blackjack - неотъемлемая часть истинного джентльмена. Классический способ приготовления, когда смесь запекают в форме на водяной бане, затем охлаждают и выкладывают на блюдо, опрокинув форму. Разумеется, для большинства сладкоежек подобные экскурсы в кулинарную историю не суть важны. Как это назвать, пудингом или фламмери, для них неважно, существенным является лишь то, что эти десерты должны быть божественно вкусными, и здесь обычно никаких дискуссий не возникает.

Для любителей пудинга, истинных почитателей этого десерта, нет ничего хуже чем толстая подсохшая корка на пудинге. Чтобы этого избежать, теплый пудинг посыпают сахарной пудрой или сбрызгивают растопленным сливочным маслом.





Другие новости по теме:

  • ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ПУДИНГ
  • АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПУДИНГ
  • ВАНИЛЬНЫЙ ПУДИНГ
  • Пудинг «Мулатка»
  • Творожный пудинг с орехами
  • Пудинг из печенки
  • МАННЫЙ ПУДИНГ С КОКОСОМ
  • Пудинг из творога с изюмом
  • Террин - история и способы приготовления
  • Запеченые десерты
  • История появления компота
  • Вкусные мороженое и парфе, шербет и гранита
  • Чай и кофе
  • Туры в Пунта-Кану (Доминикана)
  • Где купить кухню своей мечты?
  • Какой уход кухни каталог требуется от современной семьи.
  • Пудинг из овощей
  • Салаты с соусами и майонезами
  • ВАРЕНАЯ ГОВЯДИНА
  • ВАНИЛЬНЫЕ КЛЕЦКИ ИЗ ЖЕЛАТИНА
  • Украшение блюд
  • Овсянка для похудения
  • Как выбрать электровелосипед
  • Правила еды блюд из рыбы и морепродуктов
  • Столовая посуда
  • Керамические ножи - качество и удобство.
  • Желе старинное «Московит»
  • ЗАПЕКАНКА С МАКАРОНОМИ
  • Чипсы или жареный картофель по-французски
  • Протезирование зубов. Недостатки.



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости