Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Десерты и сладости » Вкусные мороженое и парфе, шербет и гранита

Вкусные мороженое и парфе, шербет и гранита

Вкусные мороженое и парфе, шербет и гранита
Кому мы обязаны открытием мороженогo и парфе, шербета и граниты до сих пор не ясно, но есть мнение, что в Китае его подавали еще 5 000 лет назад. Однако, скорее всего, мороженое было изобретено в Италии, откуда в XVII столетии и начало свое победное шествие по Европе. Сегодня самое разное мороженое можно найти практически везде: в кафе, ресторанах, огромных супермаркетах и крошечных палатках, везде продают вкусные мороженые десерты.

Но, если вы решитесь приготовить один из видов замороженных десертов дома, вы удивитесь, какой насыщенный фруктовый вкус может иметь шербет, или насколько привлекательнее выглядит пышное парфе по сравнению со сливочным мороженым, купленным в соседнем магазине.

Шербет и гранита должны иметь мелкие или крупные кристаллы, которые при подаче постепенно подтаивают. Кроме того, шербеты хороши не только как десерт. Их также можно подавать во время торжественных трапез перед основным блюдом в качестве небольших освежающих закусок. А смешанные с шампанским или вином, они превращаются в чудесные летние коктейли. Если вы думаете, что шербет обязательно должен быть сладким, то глубоко заблуждаетесь. Любители поэкспериментировать могут попробовать приготовить его и с оливками, и с помидорами, и с зеленью.

Мешать или не мешать ...

Если У вас нет аппарата для приготовления мороженого, то в процессе охлаждения перемешивайте шербет и граниту вилкой, чтобы образовывались мелкие кристаллы льда. Более плотное парфе, которое готовится со сливками, не следует перемешивать, так как должна образоваться однородная масса.





Другие новости по теме:

  • ЛИМОННОЕ ПАРФЕ
  • ФИСТАШКОВОЕ ПАРФЕ
  • История появления компота
  • ПАРФЕ С КОРИЦЕЙ
  • Смородиновая гранита
  • Советы для желающих открыть пивной магазин
  • Какой уход кухни каталог требуется от современной семьи.
  • Что нужно для домашних заготовок на зиму?
  • Как организовать фуршет и фуршетный стол
  • Мороженое "Плодово-ягодное по 7 копеек"
  • Террин - история и способы приготовления
  • Десерты с пудингом
  • Вольер для собаки - лучший подарок Вашему любимцу
  • МЯСО И ТУШЕНИЕ
  • Чай и кофе
  • Жаренье утки индейки и курицы
  • Десерт «Загадка»
  • Как приготовить корн-дог с кукурузной мукой
  • Где купить недорогое свадебное или вечерние платье по доступной цене
  • Сливочное мороженое "Вкус детства"
  • Как делаем домашние заготовки
  • Чипсы или жареный картофель по-французски
  • Терпуг, сушеные фрукты - экологически безопасные свежие продукты
  • Коктейль «Тверской»
  • Запеченые десерты
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ. КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ
  • Правила подачи блюд и напитков
  • Правила сервировки стола
  • Тушеное или духовое мясо
  • Десерт из мороженого и фруктов «Сюрприз»



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Интересное в Сети

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно


    Новости


    Новости


    Новости

    Новости

    Новости