Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

Лимонно-сметанный коктейль

Лимонно-сметанный коктейль
1 лимон


2 стакана сметаны


2 стакана чая


4 ст. ложки меда

Заварить 2 стакана крепкого чая, положить мед, размешать и охладить. Затем добавить сметану, перемешать, влить лимонный сок, взбить и разлить в бокалы

Томатный коктейль

Томатный коктейль
2 ст томатного сока


2 ст молока


4 яичных желтка


зелень и соль по вкусу

Охлажденный томатный сок, молоко, желтки посолить и взбить при помощи миксера. Разлить в стаканы и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Коктейль «Тверской»


Коктейль «Тверской»
1 стакан сметаны

1 стакан клюквенного киселя

200 гр мороженого

4 ч. ложки изюма

несколько ягод сливы для украшения


Сметану, клюквенный кисель и мороженое взбить до пенообразной массы, разлить в стаканы, добавить промытый в горячей воде изюм, украсить свежими или консервированными сливами. Можно приготовить иначе: сметану и кисель взбить, разлить в креманки, а сверху положить мороженое, изюм и сливы

Яичный коктейль «Золушка»


Яичный коктейль «Золушка»
4 яичных желтка


1/2 стакана сахара


1/3 стакана молока


по 1/3 стакана черносмородинового, клубничного и малинового сока

Желтки растереть с сахаром, размешать с горячим молоком и охладить. Затем, быстро размешивая, влить тонкой струйкой охлажденные соки и подавать к столу

Яблоки и груши в сиропе по-старинному

Яблоки и груши в сиропе по-старинному
1 кг яблок или груш

1 стакан сахара

сок и цедра 1/2 лимона

1 стакан сухого белого вина

корица и гвоздика по вкусу

Рецепт

Яблоки и груши очистить от кожицы и сердцевины, разрезать на 2-4 части, залить водой, добавить сахар, корицу, гвоздику и варить, пока не станут мягкими, но так, чтобы не разварились. Затем фрукты вынуть, уложить на блюдо или в стеклянные вазы.

Компот из свежих фруктов или ягод

Компот из свежих фруктов или ягод

500 гр. свежих яблок, груш, вишни, черешни, слив

5 стаканов воды

1 стакан сахара

1/2 гр. лимонной кислоты


Рецепт

В воду добавить сахар, лимонную кислоту, вскипятить. Яблоки и груши очистить от семян. Нарезая дольками, сразу опускать их в кипящий сироп, чтобы дольки не потемнели на воздухе.

« Назад 1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 15 Вперед »

Интересное в Сети

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно


Новости


Новости


Новости

Новости

Новости