Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

Узвар или взвар из сухофруктов

Узвар или взвар из сухофруктов

500 гр. сушеных фруктов и ягод

2,5 литра воды

2-3 ст. ложки сахара

2 ст. ложки крахмала


Рецепт

Взять смесь сушеных фруктов и ягод: яблок, груш, чернослива, изюма, вишни. Промыть, залить холодной водой, добавить сахар и томить на слабом огне до мягкости. Крахмал развести водой, влить в горячий узвар и довести до кипения.

Коктейль «Фруктовый букет»

Коктейль «Фруктовый букет»

1/2 стакана лимонного сиропа
1/2 стакана яблочного сока
1 стакана персикового сока
1/2 стакана газированной воды
120 гр фруктов
пищевой лед



Все компоненты охладить, смешать и тщательно взбить. В бокалы положить ломтики свежих или консервированных фруктов, залить коктейлем и подавать с соломинками или ложечками

Коктейль «Метелица»

Коктейль «Метелица»

1/2 литра молока



100 гр мороженого



100 гр меда


Мед и молоко охладить и взбить в однородную массу. Разлить в бокалы и положить сверху по шарику мороженого.
Чтобы края бокалов искрились инеем, нужно поставить пустые бокалы на час в холодильник, затем перед подачей к столу погрузить их края в сахарную пудру. Подавать с соломинкой

Коктейль «Любава»

Коктейль «Любава»

300 гр сока с мякотью

40 гр джема

4 яичных желтка

200 гр мороженого

1 ст. ложка сахара для оформления бокала


Вишневый, сливовый, абрикосовый или любой другой сок с мякотью предварительно охладить, добавить джем, желтки яиц, мороженое и взбивать в миксере в течение 1 минуты.
Бокал можно оформить следующим образом. края бокала смочить в свекольном отваре на ширину 1 см, затем погрузить в мелкий сахарный песок, повернуть вокруг своей оси и вынуть. По краю бокала образуется сахарный ободок розового цвета. Подавать с соломинкой или ложечкой.

Коктейль «Красная Шапочка»

Коктейль «Красная Шапочка»
4 ч. ложки сиропа

200 гр клюквенного морса

4 ч. ложки варенья

200 гр сока с мякотью

200 гр мороженого

4 ст. ложки ягод


В высокие стаканы осторожно налить слоями любой сироп, затем клюквенный морс, положить варенье и добавить
сок с мякотью.
Сверху положить мороженое и украсить свежими или консервированными ягодами. Подавать с соломинками или чайными ложками.

Коктейль «Детский»

Коктейль «Детский»

4 ч. ложки сиропа

200 гр сока с мякотью

200 гр лимонада

200 гр мороженого

20 гр шоколада


В высокие стаканы осторожно налить слоями сироп, сок с мякотью и лимонад, сверху положить мороженое, посыпать тертым шоколадом и подавать с соломинками или чайными ложками

« Назад 1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 15 Вперед »

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости