Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

Компот с черешней и мятой

Компот с черешней и мятой

5 кг черешен или абрикосов без косточек
несколько веточек мяты

Для сиропа
ведро кипятка
2 стакана сахара


Рецепт

Фрукты вымыть и вместе с мятой положить их в банку. Приготовить сироп: соединить воду с сахаром и довести до кипения. Залить приготовленным сиропом фрукты в банках. Дать компоту настояться им 15-20 минут.

Компот из клубники

Компот из клубники

2,5 стакана клубники


1,5 стакана сахара


вода


Рецепт

Перебрать ягоду, вымыть и удалить плодоножки. Насыпать клубнику в банку на 1/3 объема и добавить сахар. Залить крутым кипятком до самого верха. Закрыть банку крышкой и закатать. Ее вверх дном перевернуть и на сутки укутать до полного остывания.

Компот из вишни

Компот из вишни

Вишня

Для сиропа на 2 литра воды

1 стакан сахара

0,5 ч. ложки лимонной кислоты

Рецепт

Промыть вишню и на 1/3 объема засыпать в банки. Сварить сироп: добавить сахар в воду, вскипеть дать и сироп проварить 2-5 минут. Добавить в банку с вишней лимонную кислоту и залить горячим сиропом.

Компот из черешни

Компот из черешни

8 литров воды


0,5 ч. ложки лимонной кислоты


1 стакан сахара

Рецепт

Помыть тщательно банки и простерилизовать. Промыть черешню, очистить от мусора и засыпать в трехлитровые банки, заполнив из на 1/3 объема. Добавить 1 стакан сахара и 0,5 ч. ложки лимонной кислоты и залить кипящей водой банки.

Компот из груши

Компот из груши

Груши

Для сиропа на 3 л воды

300-350 г сахарного песка

0,5 ч. ложки лимонной кислоты


Рецепт

Спелые груши небольшого размера отобрать и вымыть. Порезать их на половинки и вынуть сердцевину. Поместить в простерилизованные стеклянные ёмкости чистые фрукты. Могут груши занимать 1/2-2/3 от объема банки.

Компот из крыжовника с грушами

Компот из крыжовника с грушами

Крыжовник

Груши

Вода

200 гр. сахара


Рецепт

Помыть крыжовник, перебрать и насыпать в банки. Заполнить банки крыжовником на 1/3 объема. Вымыть груши, если они маленькие, то верхушку и низ срезать, а если большие, то сердцевину нужно вырезать и произвольными кусочками порезать. Горячим сиропом залить крыжовник и груши.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости