Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

Кекс с глазурью

Кекс с глазурью1,5 л молока
1,2 кг сахара, 15 яиц
300 гр сливочного масла
1 стакан сметаны
400 г маргарина, 1 ст. ложка соли
1/2 стакана растительного масла
3 пачки ванили, 150 гр дрожжей
1/2 стакана изюма
1 стакан сахарной пудры + 2 белка - для глазури
кондитерские украшения



Рецепт:

1. Готовим опару: разводим дрожжи и 1 столовую ложку сахара и муки в 1 стакане теплого молока. Оставляем минут на 10. Взбиваем яйца. С сахаром разводим молоко. Растапливаем масло и маргарин. Смешиваем все. Сметану и масло добавляем, с опарой соединяем.
2. Муку всыпаем, тесто вымешиваем, на несколько часов оставляем, чтобы поднялось хорошо. Муку добавляем, вымешиваем тесто хорошо. Всыпаем изюм, обсыпанный мукой, ваниль. Хорошо вымешиваем еще раз.
3. Формы маслом растительным смазываем, пергаментной бумагой выстилаем, тестом наполняем на 1/2.
4. Готовим глазурь: 2 белка взбиваем, сахарную пудру всыпаем постепенно. Миксером взбиваем в густую пену.
5. Охлаждаем куличи, которые приготовились, глазурью намазываем и украшаем.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости