Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Торты и выпечка » Выпечка из дрожжевого теста » Кекс с сахарной пудрой "Воздушный"

Кекс с сахарной пудрой "Воздушный"

Кекс с сахарной пудрой "Воздушный"
4 стакана муки, 2 стакана молока
1 стакан сахара, 100 г дрожжей
1 стакан изюма
1 пакетик ванильного сахара
корица - на кончике ножа
10 желтков, 200 г масла
1/3 ч. ложки соли
Для помадки:
2 белка
2 стакана сахарной пудры
разноцветная посыпка




Рецепт:

1. Готовим опару: разводим дрожжи в 0,5 стакана теплого молока, добавляем 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложку сахара. Ставим на 30 минут в теплое место.

2. Растираем с сахаром желтки и добавляем оставшееся молоко, перемешиваем. Эту массу вливаем в опару, добавляем соль, изюм, корицу, ванильный сахар и муку.

3. Вымешиваем тщательно в течение 30 минут и ставим подходить в теплое место.

4. Затем размягченное сливочное масло добавляем и вымешиваем снова. Даем подойти.

5. Смазанные маслом формы наполняем на 1/3, оставляем подходить на 20-30 минут, затем выпекаем.

6. Покрываем глазурью готовые и остывшие кексы.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости