Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Торты и выпечка » Выпечка из дрожжевого теста » Морковный торт в глазури

Морковный торт в глазури

Морковный торт в глазури
Для коржей:
2 стакана натертой на мелкой терке моркови
2 стакана муки, 4 яйца, 1 стакан сахара
220 гр. ананаса кусочками, 0,5 стакана сметаны, 1 лимон
2 ст. ложки тертого сушеного имбиря
3/4 стакана растительного масла
1,5 стакана грецких орехов, 1 стакан кокосовой стружки
1 пакетик ванильного сахара, соль и сода
Для глазури:
170 гр. белого шоколада, 130 гр. сливочного масла
220 г кримчиза (приготовить из сметаны 20%)
4 стакана сахарной пудры, 1 ст. ложка лимонного сока
1 пакетик ванильного сахара


Рецепт морковного торта в глазуре


1. Взять марлю в четыре слоя для кримчиза. Вылить сметану. Завязать марлю узлом. Подвесить, чтобы стекала сыворотка. Оставить на одни сутки.

2. Смешать для коржей муку с разрыхлителем, содой и солью. Взбить яйца с сахаром. Добавить растительное масло, сметану, ваниль имбирь и цедру одного лимона. Перемешать и соединить с мучной смесью. Добавить аккуратно ананасы, кокосовую стружку, морковь и орехи. Замесить пластичное тесто.

3. Застелить форму для выпечки бумагой. Разделить тесто на две части. Разогреть духовку до 180 °С. Испечь два коржа в течение 40 минут.

4. Растопить на водяной бане белый шоколад для глазури. Дать остыть. Взбить кримчиз и понемногу добавить к шоколаду. Затем добавить сливочное масло, лимонный сок и ванильный сахар. Ввести медленно сахарную пудру и тщательно взбить.

5. Поставить смесь глазури на 30 минут в холодильник. Затем достать и нанести на первый корж часть глазури. Накрыть вторым коржом.

6. Смазать верх морковного торта и бока оставшейся глазурью. Поставить торт с морковью на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!





Другие новости по теме:

  • Торт бисквитный «Анна»
  • Tорт с черносливом «Каменный цветок»
  • Торт "Часики" с какао
  • Торт "Французский" с черносливом
  • Кулич на сливках
  • Торт "Два сердца" с творожным кремом
  • Бисквитный торт "Мишка"
  • Торт медовый "Медовик"
  • Бананово-шоколадные пирожные "День и Ночь"
  • Кекс с глазурью
  • Торт бисквитный "Уральские самоцветы"
  • Торт с глазурью "Часики"
  • Праздничный торт «Львенок» сборный
  • Торт "Прага" с абрикосовым вареньем
  • Пахлава с орехами по-сочински
  • Кулич на опаре "Воздушный"
  • Шоколадный торт со сливами
  • Торт-салат из блинчиков
  • Торт «Кот-котофеич»
  • Торт с клубнично малиновой начинкой "Клубничная полянка"
  • Эклеры со сливочным и заварным кремом
  • Пирожное пенечки "Кофейный пенёк"
  • Торт с шоколадной глазурью "Цветущая поляна"
  • Бисквитный торт «Хлеб-соль»
  • Творожный торт "Пирамида"
  • Бисквитный торт «Милые зайки»
  • Кекс с коньяком "Вкусный"
  • Торт "Машина"
  • Кулич "Пасхальный"
  • Торт-клюквенник



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости