Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

Торт с фруктовым желе "Сердце"

Торт с фруктовым желе "Сердце"
Для теста:
250 гр муки, 2 ч. ложки разрыхлителя
120 гр. сахара, 2 яйца
8 ст. ложек молока, 7 ст. ложек растительного масла, соль - по вкусу
Для желе:
250 гр клубники (вишни, персика)
100 гр сахара, 25 гр. желатина



Рецепт:

Готовим корж: соединяем и перемешиваем ингредиенты. В разогретую и смазанную жиром разъёмную форму выливаем приготовленное тесто. До готовности выпекаем при 200 °С. Готовим желе: растираем фрукты в пюре вместе с сахаром, добавляем желатин.

Кексы с миндалем "Праздничные"

Кексы с миндалем "Праздничные"
1/2 стакана муки
1/2 стакана молотого миндаля
1/4 стакана какао
1 стакан сахарной пудры
1/3 стакана оливкового масла
1/3 стакана молока
3 белка
6 карамелек



Рецепт:

Духовку разогреваем до 180 °С. Жиром смазываем девять формочек для кексов. Перемешиваем муку с миндалем, какао и пудрой сахарной. Перемешиваем масло с молоком. В крепкую пену взбиваем белки.
3. Все компоненты оединяем, до однородности выпешиваем.

Пирог с мясом "На скорую руку"

Пирог с мясом "На скорую руку"
Для теста:
100 г сметаны
100 г майонеза
1 яйцо
1 стакан муки, 1 ч. ложка соли, 0,5 ч. ложки соды
Для начинки:
мясо
репчатый лук
картофель



Рецепт:

Рубим мелко мясо, с луком обжариваем его. Укладываем сырой тертый картофель на противень. Затем - слой мяса с луком. Заливаем все тестом, аккуратно.

Капустный пирог

Капустный пирог
Для теста:
1 стакан муки, 1 стакан молока
3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки майонеза
растительное масло
80 г маргарина
2 яйца
уксус
сода, соль - по вкусу
Для начинки:
капуста, масло



Рецепт:

Тесто замешиваем из муки, молока, сахара и маргарина. Соду, уксусом гашенную добавляем к тесту и солим все. В форму - для выпечки, смазанную растительным масло, выкладываем тесто. Приготавливаем начинку: режем мелко капусту и тушим ее в масле.

Картофельный пирог "Прибалтийский"

Картофельный пирог "Прибалтийский"
Для теста:
3 яйца, 250 г майонеза
250 г сметаны, 6 столовых ложек муки
0,5 ч. ложки гашеной соды, соль
Для начинки:
3 сырых картофеля
1 луковица
консервы "Сайра в масле"



Рецепт:

Готовим тесто: смешиваем яйца, майонез, сметану, муку и соду. Выливаем в форму для выпечки половину теста. Выкладываем сверху начинку: слой первый: картофель, натертый на крупной терке; слой второй: порезанная луковица; слой третий: размятое содержимое консервы "Сайра в масле".

Яблочный пирог

Яблочный пирог
125 гр маргарина
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1 яйцо
0,5 ч. ложки соды
2 стакана муки
яблоки, сахар, корица



Рецепт:

Растапливаем маргарин. Добавляем сахар, затем кефир, яйцо, муку и соду. Замешиваем полупесочное тесто. 1/2 теста выкладываем на дно формы. Формуем бортик. Режем яблоки на четвертинки. Очищаем от сердцевинки и шкурки. Нарезаем тонкими ломтиками.

Интересное

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости