Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

Торт с кремом "Итальянский"

Торт с кремом "Итальянский"
Для теста № 1: 5 яиц
180 г сахара, 180 г масла, 100 г муки
2 ст. ложки какао, 1 ст. ложка порошка - для печенья
Для теста № 2: 4 яйца, 4 ст. ложки сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара, 4 ст. ложки муки
1 ст. ложка порошка - для печенья, 1 ст. ложка растопленного масла

Для крема: 1 банка сгущенного молока
100 г сахарной пудры
80 г какао, 400 г масла



Рецепт:

Готовим корж 1: взбиваем в пену желтки, сахар и масло, добавляем постепенно просеянную муку, порошок для печенья и какао. В конце вымешиваем с взбитыми белками в густую пену. Выливаем тесто в смазанную и присыпанную мукой фору в виде подковы. В духовке, разогретой до 180 °С, выпекаем.

Батуринские коржики

Батуринские коржики
560 г муки
3 яичных желтка
2 сырых яичных желтка
250 г фундука
125 г сметаны
100 г сливочного масла
40 г белого сухого вина



Рецепт:

Сваренные вкрутую желтки растираем с сырыми желтками. Добавляем сметану, масло, сахар, белое сухое вино и тщательно растираем в однородную массу. Затем небольшими порциями добавляем муку и тертые орешки. Все тщательно растираем.

« Назад 1 2 Вперед »

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости