Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

Яйца с апельсиновым ликером "Сюрприз"

Яйца с апельсиновым ликером "Сюрприз"
75 г маргарина
75 г сахара
2 яйца, 75 г муки
распушитель - на кончике ножа
3-5 капель апельсинового ликера
8 пустых скорлупок от яиц
1 кг соли



Рецепт:

Растираем с сахаром маргарин, добавляем яйца, взбиваем. Муку соединяем с распушителем. Соединяем с яичной смесью муку, добавляем ликер и ванильный сахар и перемешиваем хорошо. Тестом на 2/3 заполняем скорлупки.

Сладкая колбаска из печенья и какао

Сладкая колбаска из печенья и какао
300-400 г песочного печенья
200 г сливочного масла
1 стакан сахара
3-4 ст. ложки с горкой (40 г) какао
5-6 ст. ложек молока или сливок 10%
1 стакан (100 г) грецких орехов




Рецепт:

Мельчим блендером примерно 2/3 печенья в муку. Крошим оставшееся печенье на небольшие кусочки, смешиваем с перемолотой массой и добавляем туда покрошенные орехи. Затем берем небольшую кастрюльку, в нее какао и сахар насыпаем. Можно использовать горячий шоколад в пакетиках - получается очень вкусно. Перемешиваем их и льем молоко. Тщательно все это перемешиваем снова до однородной массы и ставим на небольшой огонь.

Пирог, украшенный шоколадом "Улыбка"

Пирог, украшенный шоколадом "Улыбка"
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан измельченных грецких орехов
1 стакан тертых яблок
1/3 ч. ложки гашенной уксусом соды
Для украшения:
50 г сахарной пудры, 100 г шоколада




Рецепт:

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем соду, муку, перемешиваем; добавляем орехи. Выливаем половину теста на противень, смазанный маслом, выкладываем начинку, заливаем оставшимся тестом. В течение 25-35 минут выпекаем при 200 °С.

Печенье сметанное "Сердечко"

Печенье сметанное "Сердечко"
красный краситель
яйцо
Для теста:
2 стакана муки
2 ст. ложки масла
2/3 стакана сметаны
яйцо
3 ст. ложки сахара
1/2 ч. ложки соды
соль - по вкусу



Рецепт:

Из предложенных ингредиентов замешиваем тесто. В пласт раскатываем, формочкой вырезаем сердечки. Взбитым яйцом с красителем красного цвета смазываем. Выпекаем в духовке 10-15 минут.

Эклеры "Сладкоежка"

Эклеры "Сладкоежка"
200 г сливочного масла
3 яйца
1 стакан муки
1 стакан воды
банка вареного сгущенного молока





Рецепт:

Ставим воду на огонь, добавляем 100 грамм сливочного масла и просеянную муку. Все это, помешивая, доводим до кипения. С огня снимаем, немного даем остыть, постепенно вводим яйца. Вымешиваем тесто. Смазываем масло противень, выкладываем на него тесто ложкой. Ставим в духовку, разогретую до 180 °С, на 30-40 минут.

Пирожное "Рафаэлло" по-домашнему

Пирожное "Рафаэлло" по-домашнему
3 пачки сладких кукурузных палочек
банка вареного сгущенного молока
50 г сливочного масла
2 пачки кокосовой стружки





Рецепт:

Измельчаем кукурузные палочки, добавляем сгущенное молоко и размягченное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем, формуем шарики из полученной массы. Обваливаем в кокосовой стружке приготовленные шарики.

Интересное

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости