Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

Медовые коржики

Медовые коржики
100 г меда
100 г сахара
300 г муки
50 г сливочного масла
2 яйца
1/2 ч. ложки соды
молотые корица и гвоздика



Рецепт:

1. Просеиваем муку. смешиваем с пищевой содой, гашенной в уксусе.
2. Мед ставим на огонь. Нагреваем до кипения, но не кипятим. Растапливаем в нем сливочное масло.
3. Яйца взбиваем с сахарным песком. Добавляем муку, пряности. Перемешиваем. Вливаем теплый мед с маслом и вымешиваем тесто.
4. На доске, присыпанной мукой, раскатываем тесто ровным пластом в полпальца толщиной и формочками, желательного различного рисунка. Нарезаем небольшие коржики.
5. Смазываем противень жиром. Присыпаем мукой. Укладываем на него коржики на некотором расстоянии друг от друга. Смазываем яичным желтком.
6. Выпекаем при температуре 200 °С 15-20 минут.
7. Снимаем с противня готовые коржики. Укладываем на поднос и накрываем полотенцем.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости