300-400 г песочного печенья
200 г сливочного масла
1 стакан сахара
3-4 ст. ложки с горкой (40 г) какао
5-6 ст. ложек молока или сливок 10%
1 стакан (100 г) грецких орехов





1. Мельчим блендером примерно 2/3 печенья в муку. Крошим оставшееся печенье на небольшие кусочки, смешиваем с перемолотой массой и добавляем туда покрошенные орехи.
2. Затем берем небольшую кастрюльку, в нее какао и сахар насыпаем. Можно использовать горячий шоколад в пакетиках - получается очень вкусно.
3. Перемешиваем их и льем молоко. Тщательно все это перемешиваем снова до однородной массы и ставим на небольшой огонь.
4. Не даем пригорать массе, помешивая, и все это доводим до кипения (примерно 5 минут). Как только закипит молоко, огонь выключаем и постоять даем пару минут.
5. Затем режем масло на кубики и бросаем их в эту шоколадную массу. Все перемешиваем до полного растворения масла и однородности субстанции.
6. Выливаем все в печенье. Мешаем тщательно. Должна получиться однородная масса.
7. Берем фольгу или пищевой пергамент, выкладываем на нее удлиненные характерные колбаски. Заворачиваем этот батончик.
8. Как только они немного остынут, кладем колбаски в холодильник или в морозилку. Блюдо будет готово к столу через 2-3 часа.