Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Торты и выпечка » Пряники вафли печенье и пирожные » Кекс "Столичный" с коньяком

Кекс "Столичный" с коньяком

Кекс "Столичный" с коньяком

1 стакан муки, 3 яйца
по 3/4 стакана сахара и изюма
130 г сливочного масла
1 ст. ложка коньяка (бренди темного рома)
по щепотке соли и соды


Рецепт:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Размягчить масло до консистенции сметаны. Растереть масло с сахаром до однородной массы, взбивать продолжая. По одному ввести яйца, затем алкоголь. Вымешать тщательно.
3. Смешать муку с содой и солью, ввести изюм.
4. В масляную смесь ввести муку в несколько приемов, размешать и тут же выложить в смазанную маслом форму.
5. Выпекать 45-50 минут.
6. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной помадкой.

Совет:
Чтобы тяжелый изюм в этом кексе (и сухофрукты в любой выпечке вообще) не опускались в тесте на дно, вымыв и высушив, обваляйте их в муке.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости