Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Торты и выпечка » Выпечка из бисквитного теста » Бисквитный торт "Мишка"

Бисквитный торт "Мишка"

Бисквитный торт "Мишка"
Для теста:
150 г муки, 5 яиц, 2 ст. ложки картофельного крахмала
1 стакан сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, соль
Для крема:
200 г сливочного масла, банка сгущенного молока, 2 ст. ложки какао-порошка

Для пропитки:
100 г сахара, 50 мл воды, 2 ст. ложки коньяка

Для присыпки:
150 г измельченных грецких орехов, 60 г кокосовой стружки, 50 г шоколада
1 ст. ложка растительного масла для смазывания формы

Разделить охлажденные яйца не желтки и белки. Взбить желтки с сахаром так, чтобы масса сильно побелела. Взбить белки со щепоткой соли до устойчивой пены. Затем вмешать аккуратно взбитые белки ложкой. Добавить крахмал, разрыхлитель и просеянную муку в сахарно-яичную смесь. Перемешать.

Смазать разъёмную форму растительным маслом и застелить бумагой для выпечки. Вылить туда бисквитное тесто. Поставить форму на 30 минут в духовку, предварительно разогретую до 200 ° (Не открывать духовку при выпекании бисквита). Дать остыть готовому бисквитному коржу и разрезать его пополам.

Взбить миксером хорошо размягченное при комнатной температуре сливочное масло, добавить сгущенное молоко и какао-порошок. Перемешать масляный шоколадный крем. Пропитать коржи сахарно-коньячным сиропом. Промазать половиной шоколадного крема один корж и посыпать обильно поверх крема грецкими орехами. Положить сверху второй корж и придавить слегка.
Смазать торт сверху и с боков оставшимся кремом и обсыпать кокосовой стружкой и тертым шоколадом. Поставить в холодильник. Приятного аппетита!





Другие новости по теме:

  • Яичный торт «Лилия»
  • Торт с кремом "Итальянский"
  • Торт "Часики" с какао
  • Торт "Французский" с черносливом
  • Торт "Прага" с абрикосовым вареньем
  • Шоколадный торт со сливами
  • Пирожное пенечки "Кофейный пенёк"
  • Бисквитный торт «Милые зайки»
  • Пахлава с орехами по-сочински
  • Торт бисквитный «Анна»
  • Торт медовый "Медовик"
  • Торт-клюквенник
  • Торт из бисквитного теста «Истринский»
  • Морковный торт в глазури
  • Праздничный торт «Львенок» сборный
  • Торт "Два сердца" с творожным кремом
  • Бисквитный торт «Хлеб-соль»
  • Tорт с черносливом «Каменный цветок»
  • Тирамису с миндальным ликером
  • Восточный кекс "Какао"
  • Торт "Наслаждение"
  • Кулич "Пасхальный"
  • Праздничный Торт «Тирамису»
  • Торт вафельно-шоколадный
  • Бисквит из манной крупы
  • Бананово-шоколадные пирожные "День и Ночь"
  • Торт сливочный «Туесок с ягодами»
  • Торт с глазурью "Часики"
  • Бисквитное тесто
  • Бисквитный рулет с творожным или сливочно-фруктовым кремом



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Интересное

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Добавить в Закладки

    Интересные Новости

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    {FLINKS}

    Новости

    Новости

    Новости