Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Торты и выпечка » ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ЛАЙМАМИ

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ЛАЙМАМИ

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ЛАЙМАМИ

200 г зернового хлеба
400 г сгущенного молока
4 яйца, 3 лимона
4 ст. ложки сливочного масла
50 г сливочного масла
150 г сахарной пудры
сахар по вкусу


Духовку нагреть до 180 °С. Зерновой хлеб измельчить в крошку, добавить растопленное сливочное масло и сахар по вкусу. Массу выложить в формуи запекать 7 минут. Лимоны промыть, очистить и цедру двух лаймов натереть на мелкой терке. Из трех лимонов отжать сок и отмерить 125 мл. Яйца промыть и отделить желтки от белков. Яичные желтки взбить в пену, постепенно вливая сгущенное молоко с сахаром. Затем смешать с лимонным соком и цедрой.
Бортик формы смазать ложкой растопленного сливочного масла, на выпеченный корж уложить крем, разровнять его. Яичные белки взбить в пышную пену, всыпать сахарную пудру и взбивать еще 1 минуту. Белковый крем отсадить из кондитерского мешочка на лаймовый крем и запекать 30 минут. Хлеб можно измельчить вручную, но если использовать для этой цели блендер, то получится значительно быстрее, но предварительно необходимо нарезать хлеб небольшими кусочками.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости