Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Торты и выпечка » Пирожные из заварного теста: эклеры, шу и другие

Пирожные из заварного теста: эклеры, шу и другие

Пирожные из заварного теста:  эклеры, шу и другие

Заварное тесто
сахарная пудра
крем

Пирожным из заварного теста можно придать различную форму: колец, лепешек, палочек, подковок, глаголиков (рукописная буква «г»). Пирожные из заварного теста круглой формы называют шу, а пирожные в форме трубочек - эклерами.
При выпечке тесто поднимается, образуя внутри полость. После выпечки ее можно заполнить любым кремом, например рецепт Сливочный крем на сгущенном молоке. Сверху пирожные можно за глазировать помадкой (рецепт Помадка) или, помазав верх кремом, обсыпать крошкой и сахарной пудрой. Чтобы сахарная пудра ложилась равномерно тонким слоем, ее следует сыпать через сито или марлю.





Другие новости по теме:

  • Слоеный торт и слоеные пирожные с кремом
  • Воздушные пирожные из белкового теста
  • Слоеные «языки» и «бантики» без начинки
  • Кольца заварные с кремом и ягодами
  • Пирожные песочные с орехами
  • Пирожные «Северные матрешки»
  • Торт «Анечка»
  • Торт из бисквитного теста «Истринский»
  • Торт сборный «Северный олень»
  • Пирожное бисквитное «Картошка»
  • Эклеры со сливочным и заварным кремом
  • Пирожные «Колобок»
  • «Березовое полено» со сливочным кремом
  • Торт «Рог изобилия» из песочного теста
  • Бисквитный сливочный торт «Лебединая верность»
  • Яблоки в слойке
  • Торт «Кот-котофеич»
  • Заварное тесто. Как готовить заварное тесто?
  • Яблочный торт «Яблоко»
  • Торт «Дамские пальчики»
  • Хворост из жидкого теста
  • Корзиночки из песочного теста
  • Слоечки "Хочу еще!"
  • Морковные пирожные
  • Торт сливочный «Туесок с ягодами»
  • Пирожки из слоеного теста
  • Печенье «Детский каприз»
  • Бисквитный торт «Хлеб-соль»
  • Бананово-шоколадные пирожные "День и Ночь"
  • Торт медовый "Медовик"



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости